La sfogliatrice PM500 e PM600 sono state disegnata e progettata per essere usata in maniera facile e semplice. Con una manutenzione limitata e di lunga durata nel tempo. È adatta sia in pasticcieria che nella ristorazione. Può lavorare tipi diversi di pasta fino a spessori sottilissimi. Completa di: sottopiani , vaschetta raccogli farina, vasca per la farina e due raccogli pasta alla fine dei piani. A lavoro finito si possono sollevare i piani verso l’alto per un minor ingombro.